Tortuga

Es ist bekannt als eines der einladendsten Lokale in der kulinarischen Welt Jesolos.

Hochqualitative Produkte und professioneller Service sind durch Erwähnungen in historischen italienischen Restaurantführern, wie dem Gambero Rosso und dem Michelin-Führer belegt. Rustikaler jedoch raffinierter Stil: Die wahre „Elegance“ des Tortuga zeigt sich vor allem in den besonderen Einrichtungsaccessoires.

Der Gastgarten, der auf die Piazzetta Tommaseo blickt, ist äußerst einladend. Der Fisch wird von Gualtiero persönlich ausgewählt und eingekauft und dann von Küchenchef Giulio zubereitet, der stets Aromen und Geschmack zu betonen weiß. Von den zahlreichen hausgemachten Süßspeisen ist unser Geheimtipp die Katalanische Creme (Crema alla catalana).
Umfangreich ist auch die Weinkarte, die dem professionellen Geschick von Rinaldo Visentin anvertraut ist. Über 400 Weinsorten werden geboten, vorwiegend von italienischen Winzern.