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Il locale
Molto elegante al suo interno, d'estate dispone anche
di un piacevole giardino. Un'ottantina i posti a sedere;
è sempre consigliata la prenotazione. Molte
le cene a tema organizzate dal ristorante da Guido.Tra
queste: "funghi e pesce" (in autunno), "baccalà"
(a dicembre),"pesce ed erbe spontanee" (in
primavera).
La cucina
E' legata alla stagione.Tra gli antipasti: Ostriche
francesi e tartufi,Tartar di tonno con bottarga e
aceto balsamico, Catalana di aragosta, Seppioline
di barena. Tra i primi piatti: Risotto ai frutti di
mare, Gnocchetti di patate e zucca con scampi e zucchine,
Spaghetti alla chitarra con ragù d'astice.Tra
i secondi piatti: Filetto di branzino, Rombo e scorfano
al forno, Fritto di scampi, sogliolette, calamari,
canestrelli, moeche e varie verdure.Tutti i dolci
e i gelati sono fatti in casa.
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La cantina
Fornitissima e con vini esclusivamente doc. Oltre
200 etichette provenienti principalmente da Italia
(Veneto, Friuli Venezia Giulia, Piemonte e Toscana)
e Francia.
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Indirizzo:
via Roma Sinistra, 25 - Jesolo Centro (Ve) 
